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レポート

日本ブドウ・ワイン学会 2013 甲府大会の報告

11月8~9日 2013 甲府大会が終了しました

(8日)セミナーを開催致しました。松岡 武志氏 (京都電子工業(株))、陳 裕達・清沢哲也氏(有)マザーバインズ)によるご講演がありました。さらに今年は、Roger B. Boulton教授(カリフォルニア大学)に来日していただき特別講演をしていただきました。

(9日)午前中にポスター発表、午後より口頭発表を行いました。また本年度は、ASEV本会よりHildegarde Heymann教授をご招待しご講演いただきました。Lyndie Boulton様からもご挨拶をいただきました 。研究会(懇親会)はベルクラシック甲府にて開催致しました。

 

本年度の学会受賞者は
功労賞:「日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会の設立と運営《、小田滋晃氏(京都大学)
技術賞:「ワインとブドウのフェノール化合物の分析《、久本雅嗣氏(山梨大学)
大会発表賞(ポスター):市川みどりさん(丹波ワイン(株))
大会発表賞(口頭):高瀬秀樹さん(メルシャン商品開発研究所) となりました。
研究(懇親)会にワインを寄贈していただきました産業会員様へ感謝申し上げます。