American Journal of Enology and Viticulture

VOLUME 27(2016)

No.1

巻頭随想 (ESSAY)

日本ブドウ・ワイン学会甲府大会によせて
伊藤 和秀
p. 1
Kazuhide ITOH; On the Occasion of ASEV JAPAN 2016 Annual Meeting in Kofu

研究報文(Original Papers)

採卵鶏用飼料への赤ワイン残渣の乾燥粉末の添加による鶏卵生産性への影響
中尾 義則,畑 知哉,奥田 徹,林 義明
p.3-12
Yoshinori NAKAO, Tomoya HATA, Tohru OKUDA, and Yoshiaki HAYASHI; Powdered red wine residue addition to hen feed promotes egg-laying rate

報告(Report)

日本ブドウ・ワイン学会 2015 年上越大会の開催報告
澤邊 昭義,斉藤 史恵
p.13-18
Akiyoshi SAWABE and Fumie SAITO; Reports of 2015 ASEV JAPAN

日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会 第 14 回研究集会に参加して
長谷 祐
p.19-20
Tasuku NAGATANI; Reports on 14th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter

ASEV論文の概要(Vol. 66, No. 2 & No. 3)

佐藤 充克,奥田 徹,鈴木 俊二,高柳 勉

 

※アメリカ学会誌の要旨和訳はこちら

Vol.66,No.2

Vol.66,No.3

No.2

年次大会プログラム (Program of Domestic Congress)

2016年 11月 25日(土)山梨大学(山梨県甲府市)
※大会プログラムはこちら

No.3

追悼

Vernon Singleton 博士を偲んで, 大塚謙一 博士を偲んで
佐藤充克
p.97-98
Michikatsu SATO ; A Tribute to One of ASEVs Greats: Dr.Vernon Singleton, A Tribute to the Memory of Dr.Kenichi Otsuka

研究報文(Original Papers)

白ワイン醸造における種子の浸漬がワイン中のポリフェノール含量および抗酸化活性に及ぼす影響[ Research Note]
三島晶太,藤原和彦,樋野学,鶴永陽子,秋廣高志,松本敏一
p.99-103
Shota MISHIMA, Kazuhiko FUJIHARA, Manabu HINO, Yoko TSURUNAGA, Takashi AKIHIRO and Toshikazu MATSUMOTOA; Effect of grape seeds maceration on polyphenol content and antioxidant activity in white wine

日本原産野生ブドウ・サンカクヅルの沖縄本島での分布
望岡亮介
p.105-110
Ryo Mochioka; Distribution of Vitis flexuosa Thunb., Wild Grape Native to Japan, in Okinawa Island

報告(Report)

日本ワインコンクール(Japan Wine Competition) 2016 報告
恩田 匠,有野謙市
p.111-120
Takumi ONDA and Ken-ichi ARINO; Outline of Japan Wine Competition 2016 (14th Japan Domestic Wine Competition)

2016年ASEV大会(第67回National Conference)参加記
奥田 徹
p.121-122
Tohru OKUDA ; Reports of 67th ASEV National Conference 2016

日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会 第 15 回研究集会に参加して
川﨑 訓昭
p.123
Noriaki KAWASAKI; Reports on 15th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter

第14回日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会報告
江戸徹
p.125-128
Tohru EDO; Seminar on 14th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter

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