VOLUME 30(2019) | 日本ブドウ・ワイン学会

No.1

巻頭随想

日本ブドウ・ワイン学会甲府大会に寄せて
久光　哲司
p.1
Tetsuji HISAMITSU; On the Occasion of ASEV JAPAN 2019 Annual Meeting in KOFU

研究報文

Effect of Additional GA3 Application 10?15 Days after Full Bloom on Berry Skin Fracture and Flesh Firmness at Harvest Time in Shine Muscat Grapes ［Reserch Note］
Koji OIDA, Motoko MATSUI, Shoi OHBA,Yukari MURAMOTO, Kimiko OHTANI and Hino MOTOSUGI
p.3-11

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学会情報

醸造用ブドウのウイルス診断受託事業化：ウイルス感染に対する認識を高めるための試み
[2018 年日本ブドウ・ワイン学会技術賞受賞講演要旨]
鈴木　俊二
p.13-16
Shunji SUZUKI; Acceptance of grapevine viruse inspection in Japan: An attempt to promote the recognition of viral infection in grapevines

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日本ブドウ・ワイン学会 2018 年京都大会の開催報告
澤邊昭義,渡辺(斉藤)史恵
p.17-19
Akiyoshi SAWABE and Fumie WATANABE-SAITO; Reports on 2018 ASEV JAPAN

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日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会第 20 回研究集会に参加して
戸川律子,佐藤充克
p.21-22
Rikko TOGAWA1, Michikatsu SATO2:Reports on 20th Meeting of Western Division of ASEV Japan Chapter

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ブックガイド

特集『〈日本型〉ワイナリーの地域力』
「農業と経済 2019 年 4 月号」のねらい
伊庭治彦
p.23-24
Haruhiko IBA ; Book Guide of“ Japan Winery Development and the Vitalization of Rural Area”

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ASEV論文の概要（Vol. 69, No. 2 & No. 3）

Enology 関係:奥田徹,佐藤充克,久本雅嗣,渡辺(斉藤)史恵
Viticulture 関係:塩崎修志,鈴木俊二,中尾義則,望岡亮介

※アメリカ学会誌の要旨和訳はこちら

Vol.69,No.2

Vol.69,No.3

No.2

年次大会プログラム (Program of Domestic Congress)

2019年 11月 29日（土）山梨大学甲府キャンパス（山梨県甲府市）
※大会プログラムはこちら

No.3

研究報文(Original Paper)

山梨県内の標高が異なる圃場における‘シャルドネ’および‘メルロー’の生育および果実成分の差異
井上絵梨,岸本宗和,根本学,渡辺晃樹,齋藤浩,小山和哉,後藤奈美,美濃英俊,鈴木智博,奥田徹
p.111-120
Eri INOUE, Munekazu KISHIMOTO*, Manabu NEMOTO, Koki WATANABE, Hiroshi SAITO, Kazuya KOYAMA, Nami GOTO-YAMAMOTO, Hidetoshi MINO, Tomohiro SUZUKI and Tohru OKUDA ;
Effect of Vineyard Altitude on Phenological Events and Berry Components of ‘Chardonnay’ and ‘Merlot’ in Yamanashi

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学術情報(Original Papers)

ワインに含まれる食物アレルゲンと有害化学成分に関する規制
久本雅嗣
p.121-125
Masashi HISAMOTO;　Regulations on Food Allergens and Harmful Chemicals in Wine

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日本ワインコンクール(Japan Wine Competition)2019 報告
恩田匠,吉川由貴
p.127-136
Takumi ONDA and Yuki YOSHIKAWA;　Outline of Japan Wine Competition 2019 (17th Japan Domestic Wine Competition)

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