American Journal of Enology and Viticulture
VOLUME 24(2013)
No.1
巻頭随想 (ESSAY)
日本ブドウ・ワイン学会甲府大会に寄せて
髙梨 宏樹
p. 3
Hiroki TAKANASHI ; On the Occasion of ASEV JAPAN 2013 Annual Meeting in Kofu
研究報文(Original Papers)
ブドウ品種北醇とMuscat Hamburg-Amurensis (MH-AM) のSimple Sequence Repeat (SSR) 解析［Research Note］
後藤（山本）奈美・沼田美子代・古川準三
p.4-8
Nami GOTO-YAMAMOTO, Mineyo NUMATA, and Junzo FURUKAWA; Characterization of Hokujun (Beichun) and Muscat Hamburg-Amurensis (MH-AM) by Simple Sequence Repeat (SSR) Analysis ［Research Note］
研究資料
非営利組織が経営するワイナリーの実態と課題
小林康志
p.9-16
Yasushi KOBAYASHI; The Actual Condition and Problems of NPO Winery
2011年日本ブドウ・ワイン学会論文賞
甲州ワインの香気成分に関する研究
小林弘憲
p.17-23
Hironori KOBAYASHI; New Aroma of Koshu Wine
学術情報
日本ブドウ・ワイン学会2012年大会の開催報告
澤邊 昭義
p.24-25
Akiyoshi SAWABE; Reports of 2012 ASEV JAPAN
Japan Wine Competition 2013 （第11回国産ワインコンクール）報告
恩田 匠
p.26-33
Takumi ONDA; Outline of Japan Wine Competition 2013 (11th Japan Domestic Wine Competition)
ASEV日本ブドウ・ワイン学会西日本地域研究会 第8回研究集会に参加して
嶽本綾香
p.34
Ayaka TAKEMOTO; Reports on 8th Meeting of the Western Division of ASEV Japan Chapter
ASEV論文の概要（Vol. 62, No. 2 & 3）
No.3
研究報文(Original Papers)
LEDを用いたワイン製造管理用比色計の開発 ［Technical Brief］
奥田 徹・鈴木保任・山村 憲太朗・斉藤 史恵・久本 雅嗣
p.136-144
Tohru OKUDA, Yasutada SUZUKI, Kentaro YAMAMURA, Fumie SAITO, and Masashi HISAMOTO; Development of LED Spectrophotometer for Winemaking ［Technical Brief］
垣根仕立栽培による‘甲州’ブドウおよびワインの品質特性［Research Note］
三澤彩奈・仲野廣美・雨宮幸一・土橋雅純・潮上史生・島津善美・三澤茂計
p.145-152
Ayana MISAWA＊, Hiromi NAKANO, Koichi AMEMIYA, Masazumi DOBASHI, Fumio SHIOGAMI, Yoshimi SHIMAZU, Shigekazu MISAWA; Quality Characteristic of ‘Koshu’ Grape Cultivated under Espalier Training System and ‘Koshu’ Wine
学術情報
2013年64th ASEV National Conference：Rootstock Symposium出席報告
本杉 日野
p.153-156
Hino MOTOSUGI; Reports of 64th ASEV National Conference 2013：Rootstock Symposium
2013年64th ASEV National Conference出席報告
佐藤 充克
p.157-161
Michikatsu SATO; Reports of 64th ASEV National Conference 2013：Enology
